Segunda ciudad de Alemania, la ciudad portuaria más importante de Alemania, llamada por sus habitantes la «puerta de entrada al mundo», el sitio donde los Beatles se han catapultado a la fama, el mayor parque-cementerio del mundo, ciudad con más canales que Ámsterdam y Venecia y más puentes que Londres, Venecia y Amsterdam juntos. Sí, juntos. Al ser ciudad portuaria es la ciudad no capital con más consulados del mundo. Y la mayor parte de los multimillonarios de Alemania vive aquí, en concreto alrededor del lago Alster. Lo único que me quedó pendiente aclarar es si el el hamburguer  – o la hamburguesa en castellano – es de ahí. No podía dejar de esbozar una sonrisa cada vez que un viandante me contestaba «Yes, I’m hamburger» o al ver placas con la palabra: «Hamburger Cityhall», «Hamburger» esto o aquello. En realidad nadie sabe el origen de dicho plato, pero no es descabellado decir que puede provenir de Hamburgo.  En el mítico Hotel Atlantic Kempinski, un auténtico castillo blanco a las orillas del Alster fundado en 1909, se alojaban …