Autor: joplaces

To be or not be Formosa?

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En el Sotavento, el lado oriental del Algarve, no hay especias exóticas pero hay una ria que hechiza y es hermosa, y por eso se llama Formosa. La zona de la Ria Formosa es, para mí y no solo (es considerada una de las 7 Maravillas Naturales de Portugal), unas de las más bonitas del Algarve con playas preciosas, consecuencia de la difícil accesibilidad a las mismas. 60 km de ecosistema protegido, compuestos de islotes e islas que separan el océano de tierra, dunas, salinas y marismas, aguas ricas en almejas, berberechos y ostras. El interior de esa zona del Algarve llamado “barrocal” también es muy bonito, muy auténtico, con sus algarrobos, almendros, olivos, higueras, naranjos y demás árboles de fruto. Aquí me voy a enfocar más en costa que es lo que apetece más en verano, ¿verdad? ZONA ESTE DE LA RIA FORMOSA ►TAVIRA Es una ciudad pequeñita y encantadora, con sus tejados típicos “de tesoura” ou “de tesouro” ou “quatro águas”, supuestamente para hacer circular el aire en las habitaciones, y así convertirlas …

Vitamina D en Santo Domingo y Samaná

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¿Necesitáis de un poco de vitamina D en invierno? Este es el viaje perfecto. En 1492, Cristóbal Colon, en su viaje patrocinado por los Reyes Católicos, desembarcó en la isla. Los taínos la llamaban Quisqueya («madre de todas las tierras»). Cristóbal Colón la llamó La Española. En 1493, Colón regresó a La Española en su segundo viaje y fundó la primera colonia española en el Nuevo Mundo, la ciudad de La Isabela, al norte de la isla. En 1496 su hermano fundó el primer asentamiento europeo permanente en las Américas: Santo Domingo. Antes de poner rumbo a Samaná, nos quedamos en Santo Domingo para conocer lo que es posible en menos de 24 horas: la ciudad colonial. SANTO DOMINGO Santo Domingo es patrimonio cultural de la Humanidad de la UNESCO. La zona colonial es bastante hipster, con sus tiendas artesanales, concept stores, cafés y restaurantes (a continuación os damos algunos consejos). Empezamos nuestra visita a la primera ciudad fundada en las Américas, de la mano de Freddy. Conocimos a nuestro guía, oficial, en frente a …

Costa Rica, pura vida

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Costa Rica es el paraíso del ecoturismo y el país más sostenible del mundo. Más de un tercio del territorio está protegido y su foresta de 500.000 especies está incluso creciendo, algo insólito hoy en día. Los «ticos» (con se denominan los costarricenses) son gente amable, pacífica, cívica, como se puede ver por su mantra -pura vida – y por su cultura de paz ya que no tienen ejército desde 1948 y el gasto deste derivado a la investigación, cultura, educación y salud («No quiero un ejército de soldados sino de educadores», dijo entonces el presidente José Figueres). Café, volcanes (112 en total, 5 activos); un arco-íris de frutas (sapote, caimito, mamones chinos, mango rosa, toronja, guanábana, bananos y plátanos); parques naturales con fauna y flora única; tomarte una cerveza Imperial, Pilsen, Bavaria o Rock Ice (mi preferida 😊) en una «soda» (bar); comprar un melcoche (caramelo en forma de puro, tipo toffee) en una «pulpería» (tienda ultramarinos); gallo pinto para desayuno, casados para comer, caldosa (nachos en una bolsa con la leche tigre del …

Guerra y Paz

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Vietnam y Camboya: estos dos países vecinos tienen muchas cosas en común. No solo comparten momentos en sus respectivas historias y heridas de guerra, sino también tienen en común una gastronomía increíble y una hospitalidad única. Su gente – buena gente – no se olvida jamás. Y te deja con una sensación rara, una mezcla de ternura y admiración, porque, sabiendo lo que han sufrido con sus guerras, varias compartidas y en concreto con las más recientes, no les desaparece jamás la sonrisa de la cara. CAMBOYA LOS TEMPLOS DE ANGKOR, LA 8ª MARAVILLA DEL MUNDO Angkor Thom es la colosal capital del antiguo Imperio Jemer, que llegó a ocupar gran parte del Sudoeste asiático. La época de oro del reino de Kambuya fue entre los siglos IX y XIII, cuando esta monarquia constitucional que profesaba el primer hinduismo dominaba el territorio de los actuales Camboya, Vietnam, Laos y Tailandia, llegando a tener un millón de habitantes en su apogeo, cuando ciudades europeas como Londres tenían 50 mil. Las personas vivían en casas de madera porque …

Florencia, la cuna del Renacimiento, del Negroni y del Síndrome de Stendhal

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Cuando uno se entera de que Síndrome de Stendhal – esa especie de enfermedad psicosomática, de sensaciones extremas ocasionadas por la contemplación de demasiada belleza concentrada – se originó aquí, lo entiende todo. A Stendhal le palpitaba el corazón al salir de la Basilica di Santa Croce per en realidad no se denominó como tal en el siglo XIX sino en 1979 por una psiquiatra, Graziella Magherini. Florencia es una ciudad que realmente tiene la capacidad de dejarte boquiabierto, por el patrimonio artístico y arquitectónico, especialmente medieval y renascentista. La ciudad despliega harmonía, delicadeza, perfección, no siendo de extrañar que su centro histórico haya sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1982. Artistas de la talla de Rafael, Leonardo da Vinci, Giotto, Vasari, Miguel Ángel, Botticelli, Brunelleschi, Dante, Boccaccio, Maquiavelo, dinastías como los Médici, marcas de moda como Gucci, Ferragamo, Pucci o Cavalli, cocktails como el Negroni o el Bellini, son originarios de la República de Florencia. Il Ponte Vecchio, il Duomo, la Galería de los Uffizi, Palazzo Vecchio en la Plaza …

Crónicas mexicanas

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La vida está hecha de opciones y hay los que optan por lo espartano y otros que optan por lo sibarita. Después de dos semanas en México, queda claro que por las venas de los mexicanos no corre sangre: corre sibaritismo, corre mezcal, corre chile. Como decía Frida, “Cada (tic-tac) es un segundo de la vida que pasa, huye, y no se repite. Y hay en ella tanta intensidad, tanto interés, que el problema es sólo saberla vivir. Que cada uno resuelva como pueda”. Carpe diem. Viva la vida. México es explosión de colores, de sabores, de los sentidos. Es sol y sombra, crudeza y quimera tribal… La vida está hecha de opciones y nos tocó elegir qué recorrer en las dos semanas dedicadas al país en noviembre. México en 3 actos: el México colonial, manta de tradiciones. Oaxaca y sus pueblos y mercados semanales indígenas, artesanía, mezcal, la archiconocida gastronomía oaxaqueña y su popular y dilatada celebración del día de los muertos. el México cosmopolita, contracultural y bohemio. CDMX, metrópoli culta y sibarita. y el …

En Japón, sé nipón. 

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  «-¿Cuál ha sido el mejor de sus viajes?- me preguntan a menudo los jóvenes periodistas. -El mejor de los viajes es el próximo – les contesto. No tenía ni idea de que, leyendo esto en el libro «La Aventura de Viajar» de Javier Reverte mientras viajaba rumbo a Japón, esto iba a ser verdad. He tardado en acabar y publicar esta entrada. Mientras tanto, he recomendado los sitios, restaurantes, bares, etc presentes en ella a mucha gente que se fue a Japón mientras tanto. Cada vez que lo hacía me entraba una envidia sana y suspiraba con ganas de volver a ir. Cerraba los ojos y volvía a sentir ese buen sabor de boca que me dejó este viaje. Como en un embarazo de jirafa, superado el tercer mes, se logra asumirlo sin miedo. No hay peligro de aborto ni cambio de ideas o sentimientos. Un año después ya no hay dudas, el bebé ya está del todo formado y listo para nacer así que se lo digo convicta: Japón fue el viaje más …

Cool Copenhague

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Todos conocemos la Sirenita, su creador Hans Christian Andersen, LEGO, Ecco, Bang and Olufsen, Carlsberg, Pandora, Verner Panton, Kirkergård. Todo ello es producto danés.  Todo lo turístico – las pintorescas casas de colores en Nyhavn, el Tivoli, la Sirenita, los palacios y castillos, el parque de Louisiana, etc – lo encontrarás en las guías así que aquí toca hablar de mi fin de semana en la ciudad y mis #jotips. Es una ciudad muy «hygge» (acogedora), manejable e inspiradora. Vayas donde vayas, entres donde entres todo está cuidado, todo es de diseño y vanguardista.  La ciudad disputa con Ámsterdam en número de bicicletas así que si sabes montar en bici, esa es la mejor -repito, la mejor- manera de conocer Copenhague. Obligatorio coger una bicicleta para recorrer la cuidad (los hoteles suelen tener). En ella encontrarás Christiania, la comuna más famosa de Europa, «hippy-land», el Tivoli, el segundo parque de atracciones más antiguo del mundo, cafés con estilo y cervecerías artesanales y un auténtico edén gastrónomico -caro pero edén (no todo podía ser bueno). Los …

Málaga, la Reina del Sur

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Dicen que el nombre Malaca procede del hebreo malach, «reina», basándose en la cita de Estrabón que consideraba la ciudad «princesa entre las demás de esta costa». No me extraña. Málaga, una de las ciudades más antiguas de España, fundada por fenicios, tiene motivos para ello. Ya no tiene el cenachero, vendedor callejero de pescado, pero todavía podemos encontrar por sus calles el biznaguero, otro personaje popular que se dedica a vender biznagas en la calle. Las biznagas son ramilletes de jazmines hechos a mano. Otro símbolo popular es el boquerón, pescado típico de la ciudad, y nombre por el cual es conocida la gente autóctona de la capital de la Costa del Sol. La cuidad fue un descubrimiento: la mezcla perfecta entre destino de playa, gastrónomico y de cultura. La ciudad cuenta con una oferta cultural impresionante, como el Museo Carmen Thyssen, pinacoteca compuesta por fondos de la colección Carmen Thyssen-Bornemisza fundada en 2011, el  Museo Picasso, que alberga desde 2003 obras de Picasso en la ciudad donde nació,    El Centre Pompidou de Málaga, …

Arizona, baby? No, Bardenas Reales.

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Todo empezó con unas ganas inmensas de conocer el Hotel Aire de Bardenas. Lo había visto en una revista y su arquitectura y su integración en el paisaje me habían cautivado.     En medio de un campo de trigo, justo al comienzo del Parque Natural de las Bardenas Reales de Navarra y al lado de Tudela, el hotel, ganador de numerosos premios, nace del sueño de dos hermanas que han encargado a Emiliano López y Mónica Rivera Arquitectos el proyecto. El hotel está totalmente integrado en el entorno, camuflado con cajas de madera de frutas y verduras y sus módulos bajos configurados de modo a dar la espalda al cierzo, el viento de noroeste.     Lo que no sabía es que el entorno me seduciría igualmente. El inhóspito desierto de Bardenas Reales es un paisaje alucinante: parece un escenario de películas, como el oeste americano, y lo fue de hecho; y, recientemente, de la última temporada de Juego de Tronos. Reserva de la biosfera, se pueden hacer muchos trayectos trazados para conocerlo: en coche, en …